1968年3月5日生まれ(57歳)、神奈川県横浜市泉区出身。
趣味はクラシックバレエ、ピアノ、ヴァイオリン、読書、映画鑑賞、料理。スポーツは水泳、ゴルフ、スキー。
学生時代にジャズに興味を覚え、アルバイトでピアノの弾き語りを始める。大学在学中銀座のクラブで弾き語りをしていたところ、イザワオフィスの社長と知り合いスカウトされ、1992年に芸能界入り。ジャズ歌手の伊藤君子に師事。
1995年、フジテレビ「幻の料理人」「ひとりにしないで」、1997年、TBS「ストーカ・誘う女」、フジテレビ「その朝、ひざしの中で」などのドラマや、1997年、東映「流れ板7人」東宝「パラサイト・イヴ」松竹「ご存知!ふんどし頭巾」に出演。
シングル
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「パヒュームを残せない」PONY/CANYON CD:PCDA-00625 94.10.05
※「パヒュームを残せない」はフジテレビ「OIOI TOKYO TASTE ROOMS」EDテーマ。「瞳で囁いて」はハウス「ハウスシチュー・ド・ボー」CMソング。オリコン最高位50位。パヒュームを残せない 秋元康/上田知華/萩田光雄
瞳で囁いて 秋元康/岸正之/岡本洋
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「PRETTY PLEASE」PONY/CANYON CD:PCDA-00770 95.10.20
※「PRETTY PLEASE」は文化放送「秋元くんと佐伯さんのおいしい話」EDテーマ。オリコン最高位29位。PRETTY PLEASE 佐伯伽耶/秋元薫/小西貴雄
電車もいいね 佐伯伽耶/松本俊明/小西貴雄
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愛があればね 佐伯伽耶/秋元薫/小西貴雄
ツ・ヨ・ガ・リ 佐伯伽耶/秋元薫/小西貴雄
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「その朝、ひざしの中で」PONY/CANYON CD:PCDA-00938 97.02.21
※藤井尚之プロデュース。「その朝、ひざしの中で」はフジテレビ ドラマ「その朝、ひざしの中で」テーマ曲、フジテレビバラエティ番組「週刊スタミナ天国」OPテーマ。オリコン最高位49位。その朝、ひざしの中で 白峰美津子/藤井尚之/藤井尚之
あなたといる時の私 YOU/藤井尚之/藤井尚之