1974年1月4日生まれ(46歳)、新潟県出身、埼玉県川口市育ち。
乙女塾2期生は恒崎裕子で活躍、桜っ子クラブさくら組では胡桃沢ひろ子で活躍し、のちにソロデビュー。キャッチフレーズはお多福に似てることから「平成福美人」。胡桃沢の芸名は作家胡桃沢耕史によって命名。
テレビ東京系「ASAYAN」コムロギャルソンのオーディションに合格し、1996年に女性15人組ユニットのL☆IS(c)のアダルト・チームメンバーとして恒崎裕子名義で再デビュー。
「恒崎裕子 → 胡桃沢ひろ子 → 恒崎裕子 → 西崎ひろこ → 胡桃沢ひろこ」に改名。
2008年、日本語講師資格を修得。
シングル
「スパーク・プラグ」VAP CD:VPDB-20413 91.07.10
※「スパーク・プラグ」は日本テレビ系情報バラエティ番組「うるとら7:00」EDテーマ。スパーク・プラグ 戸沢暢美／石田正人／井上鑑
カロリーなんか気にしない 戸沢暢美／岸正之／井上鑑
「恋する夏の日」VAP CD:VPDB-20428 91. 11.06
※「胡桃沢ひろ子 & さくら組」名義。メンバーは加藤紀子、小林美香、三井美佳、中元綾子。「恋する夏の日」はテレビ朝日系音楽バラエティ番組「歌謡びんびんハウス」EDテーマ、日本テレビ系「うるとら7:00」OPテーマで天地真理の7thシングル(1973年)のカバー。恋する夏の日 山上路夫／森田公一／藤原いくろう
夢見る婦警 胡桃沢耕史／羽田一郎／藤原いくろう
「日本がアブナイ!」VAP CD:VPDB-20447 92.04.21
※「日本がアブナイ!」は日本テレビ系「うるとら7:00」EDテーマ。日本がアブナイ! 森雪之丞／あみ啓三／新川博
走っていたい 今、バルセロナへ 比留間徹／柴矢俊彦／新川博
「雨が痛いのはなぜ?」VAP CD:VPDB-20463 92.08. 21
雨が痛いのはなぜ? 青木久美子／松浦有希／渡辺格
瞳の中の地球が好き! 渡辺なつみ／松浦有希／渡辺格
恋してZOO 平出よしかつ／岩崎元是／船山基紀
Primrose 井上妙／斉藤かんじ／藤原いくろう
「Running On」avex trax CD:AVDD-20147 96.08.28
※L☆IS名義。「Running On」は小室哲哉のヒット曲メドレー。「赤い花」は唄:城戸亜利抄。Running On 小室哲哉・前田たかひろ・MARC／小室哲哉／久保こーじ
赤い花 藤井徹貫／木根尚登／木根尚登・久保こーじ
胡桃沢 ひろこ（くるみざわ ひろこ、1974年1月4日 - ）は、新潟県生まれ、埼玉県川口市育ちのタレント、講師。所属事務所は、サンズエンタテインメント。血液型はA型。本名は山崎裕子（やまざき ひろこ）。埼玉栄高等学校卒業。 芸名： 恒崎裕子 → 胡桃沢ひろ子 → 恒崎裕子 → 西崎ひろこ → 胡桃沢ひろこ 所属事務所はビッグジャパン → 第一クリエイション → 太田プロ → イエローハウス 乙女塾2期生では恒崎裕子で活躍。 桜っ子クラブさくら組では胡桃沢ひろ子で活躍し、のちにソロデビューをする。キャッチフレーズは「平成福美人」 胡桃沢の芸名は作家胡桃沢耕史によって付けられた。 1992年にワニブックスから写真集「Sugar Nuts」発売（撮影：小沢忠恭）。 ASAYANの企画のコムロギャルソンで当時小室哲哉の右腕だった久保こーじのプロデュースにより、1996年にL☆ISでデビュー、当時は恒崎裕子として活躍。 L☆IS解散後、西崎ひろことして活動。 その後、胡桃沢ひろこに改名。 2005年より仕事を休業し、カナダへ留学（2006年に帰国）。
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